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| 【白川茶】 心をこめた手仕事から生まれる白川茶。茶作りの風土にも恵まれて葉から茎までまろやかな味わいが楽しめます |
【白川ハム】 白川産の選りすぐりの豚肉を、炭火と桜の薪でじっくりスモークした手作りの逸品。体に優しい無添加です。 |
【まゆ花】 養蚕農家からでるまゆを再利用して作られる工芸品。創意工夫の感じられるかわいらしい作品がいっぱいです。 |
【竹製品】 丁寧な手作業から生み出される品々は県内外から問合せがあるほどの出来ばえ。炭や花器など種類も豊富。 |
【木工品】 最高級の東濃ヒノキで作られた神棚や日用品、インテリア、アクセサリーなど。木の香りが爽やか。 |
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| 【東濃ヒノキ】 薫り高く木目も美しい東濃桧。純木造住宅やログハウスなど設計は自由自在。良質の風合いに満ちています。 |
【手紡ぎ製品】 地元産の羊毛を草木染めにして編み上げたセーターや小物たち。やわらかな色合いとあたたかさが自慢です。 |
【ほうば寿司】 寿司飯に鮭、山菜、卵、紅しょうがなどを乗せ、ほう葉で包んだ、ふるさとの香り漂う逸品です。 |
【せんぐりせんぐり】 ピアチェーレでしか手に入らない幻の逸品。地元産コシヒカリ１００％のおいしい純米酒です。 |
【アユ】 白川を中心に、町内の５つの川はアユ釣り天国の清流。水質がいいので、香り高い天然アユが味わえる。 |
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| 【錦鯉】 古くから澄んだ谷水で養殖が行われている。質の高さは全国品評会第１位の実績があるほど。 |
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